ホクホクした食感がおいしいじゃがいも!!   じゃがいもグラタンやポテトサラダ、 フライドポテト、ジャーマンポテト、 マッシュポテト、じゃがいもポタージュ…   などなど…   料理次第で …

お酒のおつまみといえば??   たこわさ、冷ややっこ、だし巻き卵、 砂肝、唐揚げ、串カツ、 刺身、牛筋煮込み、などなど…   (名前を挙げるだけでお腹が空いてくる)   思いつくものは それ…

お酒の席に欠かせない存在である枝豆。   ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー… どのお酒とも合うおいしさで、 しかもお手軽に食べられるのが嬉しいおつまみです。   居酒屋ではもちろん、 家庭でも簡単に楽…

夏の風物詩・とうもろこし。   焼きとうもろこしといったら 夏祭りの屋台でも定番でしたし、 わが家の夏の定番おやつとして 茹でとうもろこしが登場することも よくありました。   熱々のうちに頬張っても…

甘くておいしいとうもろこし。   焼いてもおいしいですが、 なかなかちょうどいい加減にできないので 私はもっぱら茹でる派です。   (うっかりしていて焦がすこともあるし。)   あなたはどう…

そろそろ、とうもろこしのおいしい時期ですね!!   甘くて食べやすくて、料理にもいろいろ使えるとうもろこし。   コーンスープにコールスローサラダに とうもろこしごはんにかき揚げに…。   …

夏が旬の野菜・冬瓜。   くせのない味わいと、 さわやかな風味、 シャリシャリとした食感が 特徴のおいしいやつです。   炒め物、煮物、あんかけなど どんな調理方法にでもよく合う冬瓜ですが。 &nbs…

夏に食べたくなるものってありますよね。   そうめんとか、冷やし中華とか、つるつるしたもの… 担々麺とか、麻婆豆腐とか、辛くて熱いもの…   なんにせよ、体を冷やして 涼しい気分にさせてくれるもの、 …

もうすぐ夏がやってきますね。   夏が来ると、   かき氷やアイス、サイダー、ラムネなど 冷たくてあまーいものもいいですが、 熱くてからーいものも、食べたくなりませんか?!   というより、…

これからの季節、 食卓に登場することが増えるであろう焼きなす。   つるりといけてしまう食感や、 ポン酢やだし醤油でいただくさっぱり感のおかげか、   「なんかあんまり食欲ないなあ…」   …