道明寺に長命寺、蒸しパンまで?!桜餅のいろいろレシピ、人気のものだけ

春を連れてくる和菓子・桜餅。

ほんのり桜色の見た目がかわいらしく、

お花見のお供にもピッタリのお菓子ですね。

和菓子って、

「作るの面倒くさそうだなあ…」

と思うかもしれませんが、

実はそうでもないんです。

蒸し器なんてなくても、

炊飯器を使ったり、

フライパンを使ったりすれば、

意外と簡単に作ることができるんですよ!

今回は、

関西風の桜餅である「道明寺」

関東風の桜餅である「長命寺」

といった定番レシピの他にも、

蒸しパンやチーズケーキ (!?)

の、ちょっと変わった「桜餅レシピ」をご紹介していきます!

炊飯器で楽ちん!もちもちおいしい道明寺桜餅

■出典 : https://cookpad.com/recipe/3063289　炊飯器で簡単★もち米の桜餅♪
by 140cmわんたるママ さん

クックパッドで話題入りもしているこちらのレシピ。

炊飯器で炊いたもち米をつぶし、

ラップを使ってあんこを包んでいくという

至ってシンプルな作り方です。

たくさんお米を炊けばたくさん作れるので、

お花見やひな祭りなど、行事のときは嬉しいですね!

包む作業は、お子さんと一緒にやっても楽しいかも♪

クレープ風でカワイイ!フライパンで作る長命寺桜餅

■出典 : https://cookpad.com/recipe/4402409 関東風さくら餅
by リンスムージーさん

道明寺桜餅とはちがい、

白玉粉と薄力粉を使って作る、長命寺桜餅。

わたしは小さい頃は、

桜餅といえば道明寺しか

食べたことがなかったのですが、

どちらにもそれぞれのおいしさがありますね。

長命寺はなんだかクレープみたい。

で、作り方もクレープみたいです。

生地を混ぜ、フライパンで焼いて

(焦がさないように注意!!)

あんこをくるりと巻くだけ。

生地の出しすぎにさえ気をつければ、

とっても可愛く作れそうですよね!!

朝ごはんにもいいかも!!ふわふわの桜餅風蒸しパン

■出典 : https://cookpad.com/recipe/770391 お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編
by 朝まと さん

まだ少し肌寒い春の朝。

朝食に、ほかほか湯気をたてる蒸しパンなんて

いかがでしょう?

桜風味でおいしいですよ。

しかも、混ぜて蒸して完成というお手軽さです。

最高じゃないですか?

ちなみに、レシピでは蒸し器を使っていますが、

蒸し器は、フライパン＋ココット皿や

深めのお鍋＋お皿などでも代用できますよ!

ほんのり春の香り♪桜風味のチーズケーキ

■出典 : https://cookpad.com/recipe/4079666 桜のチーズケーキ
by minfannote さん

最後にご紹介するのは、

ちょっぴり凝ったスイーツ。

桜の葉っぱの塩漬けと

桜リキュールを使った、

春の香りを運ぶチーズケーキです。

多少手間はかかりますが、

そのぶんとってもおいしいので、

春のパーティーなどに最適!!

特別なときに作りましょう♪

まとめ

　・桜餅は、炊飯器やフライパンなど、
　 ご家庭にある調理器具でも作れちゃう!

　・簡単に作れるから、
　 お子さんと一緒に作っても楽しい♪

　・道明寺桜餅や長命寺桜餅といった定番レシピの他に、
　 洋菓子に桜を活かしたレシピもたくさん!

春の風物詩・桜餅を

もっともっといろんな形で、

おいしく楽しんでいきましょうね!!