ボンゴレ・ビアンコ、 ペスカトーレ、 アクアパッツァ、 酒蒸し、 バター醤油焼き、 炊き込みご飯…   あさりと言われて思い浮かぶ料理はたくさんありますが、 (挙げているだけでお腹が空いてきます) 自他ともに認…

ボンゴレ・スパゲッティ。   あさり＋パスタ、といわれたとき、 ぱっと思い浮かぶのはこの名前ですよね。   中でもよく見るのがボンゴレ・ビアンコ。   白ワインで蒸し煮したあさりを 具にした…

あなたは、あさり好きですか?!   貝類をこよなく愛している私ですが、 中でもあさりへの愛は格別のもの。   そう…   私はあさりが大好きなんです!!!!!!!   子どもの頃は…

そろそろあさりが恋しくなってくる季節ですね!!   他の貝類ももちろんおいしいけれど、 お値段、お手軽さ、そして味、 いろいろなことを考えると やっぱりあさりが一番好きだなあ～…としみじみ思います。笑 &nbs…

春を連れてくる和菓子・桜餅。   ほんのり桜色の見た目がかわいらしく、 お花見のお供にもピッタリのお菓子ですね。     和菓子って、 「作るの面倒くさそうだなあ…」 と思うかもしれませんが…

そろそろ食べたくなる頃ですね…   いちごがたっぷりと乗った、 いちごタルト。   いつもみたいに おいしいお店で買うのもいいけど、 たまにはおうちで作ってみませんか?   そして、せっかく…

春になると食べたくなる、桜餅。   おいしいだけじゃなく 見た目も桜色で可愛らしい、 春ならではのお菓子のひとつですね♪   そんな桜餅、実は 関西風と関東風の2種類があるって、 知ってましたか? &…

いちごの季節がやってきました!   甘酸っぱくておいしいいちご。   そのまま食べるのはもちろん、 ジュースにしたり、ジャムにしたり、 お菓子にしたり…… いろいろな楽しみ方がありますよね♪ &nbs…

独特のほろ苦さが特徴のふきのとう。   ハマる人は超ハマってしまう、春の味覚です。   私も大好きな食べ物なので、 毎年春が近づくと、ふきのとうの 天ぷらやふき味噌が恋しくなってきます。  …

冬の間に積もった雪が溶けだす頃、 春の訪れを告げるように芽を出しはじめる、ふきのとう。   独特の香りとほろ苦さが、好きな人にはたまらないですよね!   実はわたしも、ふきのとう大好きなので、 毎年そ…