独特のほろ苦さが特徴のふきのとう。   ハマる人は超ハマってしまう、春の味覚です。   私も大好きな食べ物なので、 毎年春が近づくと、ふきのとうの 天ぷらやふき味噌が恋しくなってきます。  …

冬の間に積もった雪が溶けだす頃、 春の訪れを告げるように芽を出しはじめる、ふきのとう。   独特の香りとほろ苦さが、好きな人にはたまらないですよね!   実はわたしも、ふきのとう大好きなので、 毎年そ…