もつ鍋を自宅で楽しむ方法♪家族と、友だちと、みんなで美味しく食べよう

もつ鍋 自宅

人数でわいわいと食べたいものといえば、

やっぱり鍋料理!!

 

ですよね。

 

一人鍋でのんびーりと楽しむ鍋もおいしいですが、

みんなでああだこうだと言いながら、

おしゃべりをしながら食べる鍋は

やっぱり格別ですよね。

 

水炊きもキムチ鍋もトマト鍋も豆乳鍋も、

いろいろおいしい鍋はありますが

 

ガツン!!

としたものが食べたいときにぴったりなのは

もつ鍋…だと思いませんか??

 

まあ、私が個人的に好きなのもありますが。

 

醤油味、塩味、味噌味と、

楽しみ方もいろいろなもつ鍋。

 

入れる野菜もさまざまですよね。

 

今回はそんなもつ鍋を、

おいしく簡単に作れるレシピをご紹介!!

 

たくさん作ってみんなで楽しんじゃいましょう!!

 

 

SPONSORED LINK



まずは準備から♪自宅でできる、基本のもつの下ごしらえ

 

もつ鍋 自宅

 

今は便利なもので、ネットで探すと

もつ鍋キットなるものもあったりします。

 

準備なしで鍋に入れて煮るだけ、というような。

 

そういうものを使ってももちろんおいしいですし、

何より楽ちんですが…

 

どこにでも売っているわけじゃないということ、

すぐに手に入るわけじゃないということ、

若干値が張るということ。

 

自分で好きなもつの部位を組み合わせられないこと。

 

このあたりがデメリットですね。

 

それなら、近所のスーパーで手ごろなもつを買ってきて

ささっと下ごしらえした方が早いし良いんじゃないでしょうか。

 

実は下ごしらえってそんな大変なわけでもないのです。

 

ということで早速、下ごしらえの説明に移りますね。

 

 

材料と用意するもの

 

【用意するもの】

 

  • ざる
  • 鍋にたっぷりの水
  • もつ (豚でも牛でも) 500g程度
  • 塩 適量
  • (あれば) 長ネギの青い部分としょうが 適量

 

 

料理手順とレシピ

 

【手順】

 

  • もつの脂の多い部分を取り除く
  • もつに塩をふりかけ、塩もみする
  • お湯を沸かす
  • 沸騰したお湯でもつを15分ほど茹でる
    (このとき、あれば長ネギの青い部分としょうがを入れる)
  • ゆであがったら、ざるにもつをあげる
  • 流水でもつを洗う

 

これで完了!!

SPONSORED LINK

 

長ネギしょうが

もつの匂い消しに役立つので、

できれば入れた方がいいですよ。

 

このように、やり方さえおぼえておけば、

もつの下ごしらえはとっても簡単にできます。

 

 

大人数のためのもつ鍋のレシピ♪自宅でおいしく&楽しく!!

 

もつ鍋 自宅

 

下ごしらえが終わったら、

汁を作って、あとはもつや野菜を煮るだけ。

 

大人数で食べるなら、

準備には時間がかからないのがいいですよね。

 

ということで、上に書いたもつの下ごしらえや、

野菜を切ったりだとかは、事前に済ませて

材料は冷蔵庫に置いておきましょう。

 

では、もつ鍋の汁のレシピを、

参考までに1つ載せておきますね。

 

材料さえあれば、混ぜて煮立てるだけなので

とっても簡単です!!

 

 

材料と用意するもの

 

【汁の材料】

 

  • 水3カップ
  • 中華スープの素小さじ3
  • 醤油大さじ3
  • みりん大さじ1
  • 鷹の爪1

 

 

料理手順とレシピ

 

【汁の作り方】

 

  • 材料をすべて合わせ、混ぜておく。

 

 

これさえやっておけば、

あとは下ごしらえしたもつを煮込み、

キャベツやにらなどのお好きな野菜を入れるだけ。

 

もつは、ひとりにつき大体100gとして計算すれば

ちょうどいいかと思います。

 

もちろん、たくさん食べれる人、

そんなにいらない人、いろいろだと思うので

そのあたりは調整してくださいね!!!

 

 

まとめ

 

  • みんなでわいわい鍋を楽しもう
  • ガッツリスタミナを求めてるときは、
    やっぱりもつ鍋がおすすめ
  • あらかじめ下準備はしておこう
  • もつの下ごしらえは簡単、だけど重要!!
  • もつ鍋の汁は材料を混ぜ合わせて作るだけ!!

 

ここに紹介したレシピ以外にも、

もつ鍋の汁はいろいろあります。

 

醤油だけでなく、塩風味、味噌風味…

いろいろ試して、ご自身のお気に入りを見つけてみてくださいね!!!

スポンサーリンク
スポンサーリンク
もつ鍋 自宅

 

 追 伸 :

自動で最新記事を受け取りたい?

では今すぐ左下にメールアドレスを記入して

下の”購読する”ボタンをクリックして下さい:

\最新号をあなたにお知らせします!/

配信: FeedBurner

 

 

 追 々 伸 :

最後まで読んでくれて本当えらいです! 今日も明日も楽しい1日を過ごしくださいね。

そしてそんな素敵なあなたにすべての良きことが雪崩のごとく起きますように。

いつもこのETBをご購読&応援クリックいただき本当に感謝してます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)