とうもろこしの簡単な茹で方!!電子レンジを使って楽々に

とうもろこし 茹で方 レンジ

ろそろ、とうもろこしのおいしい時期ですね!!

 

甘くて食べやすくて、料理にもいろいろ使えるとうもろこし

 

コーンスープコールスローサラダ

とうもろこしごはんかき揚げに…。

 

とうもろこしを使った料理には、

おいしそうなものがたーくさんあります。

 

が!!!

 

やっぱりなんだかんだでいちばんおいしいのって、

焼きとうもろこしとか

茹でとうもろこしとか

そういうシンプルな食べ方なんじゃないでしょうか?!

 

上手に茹でれば、甘みがうまーく引き出されて

おいしーいとうもろこしを堪能することができます。

 

でもどうせなら、できることなら、

なるべく楽な方法でおいしいものが食べたい!!!

 

という気持ちを持っているのは

私だけではないはず。(笑)

 

ということで今回は、

楽ちん料理に欠かせない「電子レンジ」を使った

おいしい茹でとうもろこしの作り方を紹介していきます!!

 

 

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えっ!!電子レンジで茹でたとうもろこしが一番おいしいってホント?!

 

とうもろこし 茹で方 レンジ

 

電子レンジを使うのって、

どうしても「手抜き」という

イメージを持ってしまいがちですよね。

 

野菜を茹でるにしたって、

やっぱり鍋でちゃんと茹でた方がいいだろう、

と思いますよね。

 

ところが、とうもろこしに限っては

そうとも言いきれないみたいなんです!!

 

というのも、

とうもろこしはお湯でゆでると

せっかくの甘み旨味がお湯の中に溶けだしてしまうんです。

 

それに対して、電子レンジを使って

ラップでくるんだとうもろこしを加熱する方法は

お湯に溶け出す心配もなく、むしろ旨味が凝縮される

 

そのおかげで、とうもろこしを甘く仕上げてくれるんです。

 

お湯で茹でるよりも、

電子レンジで茹でた方が断然おいしい!!

 

という意見もあるくらいなんですよ。

 

面倒くさがりにとっては朗報ですよね。

 

なにせ、わざわざ暑い中

お湯を沸かさなくてもいいわけですから!!

 

しかも、それで

お湯を沸かすよりもおいしいものが食べられるわけですから!!

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とっても簡単!!電子レンジを使ったとうもろこしの茹で方をご紹介

 

とうもろこし 茹で方 レンジ

 

電子レンジにかけるだけといっても、

おいしくするためのコツが

いくつかあります。

 

ちなみに、

皮つきのまま茹でる方法と、

サランラップを使った方法

この2つがあるのですが、

ここで紹介するのはサランラップを使った方法です。

 

材料・用意するもの

 

ではまず、用意するものについて。

 

  • とうもろこし 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • サランラップ

 

この3つです。

 

サランラップは、とうもろこしを

余裕で包めるくらいのサイズを用意しておいてください。

 

 

手順・レシピ

 

次に手順について。

 

  • とうもろこしの皮とひげを取り、綺麗に洗う
  • 洗ったときについた水分は拭き取らずに、
    手のひらに塩をひとつまみ取り、
    その手でとうもろこしをやさしく擦る
  • ラップをぴっちりして、
    600Wで5分加熱
  • 粗熱がとれるまでラップはとらずに放置

 

たったこれだけ!!!

 

水を火にかけ、お湯が沸くまで待ち…。

 

という手間を考えると、断然楽ちんですよね。

 

ちなみに、ポイントは最後の手順、

「粗熱がとれるまでラップはとらずに放置」。

 

まだ熱いうちにラップを外してしまうと、

旨味が蒸気と一緒に逃げて行っちゃうんです!!

 

だから、冷めるまでラップでくるんでおいて

とうもろこしのいいところを

ぎゅぎゅっと閉じ込めちゃいましょう♪

 

 

まとめ

 

  • とうもろこしの茹で方、実はお湯も電子レンジが正解?!
  • 皮つきじゃなくても、サランラップを使ってとうもろこしを茹でられる
  • コツは「粗熱をとってからラップを外す」こと。
    とうもろこしの旨味、逃がさないで!!

 

茹でとうもろこし。

 

シンプル、かつ楽な料理。

しかも食べるのも楽 (かぶりつくだけでいいですもんね!!)

 

これからの季節、おやつにもお食事にも、

甘くておいしくてしかも楽に作れる

茹でとうもろこしを!!

 

存分に味わいましょう!!!

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とうもろこし 茹で方 レンジ

 

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