ふわふわしあわせないちご大福のレシピ!!あんこ嫌いにも人気…?!

いちご大福 レシピ 人気

ちごのお菓子、といえば

やっぱりショートケーキ?

 

いえいえ、いちご大福のおいしさも負けてませんよ。

 

いちごの甘酸っぱさと、

大福の皮のもっちーと伸びる食感と、

あんこのやさしい甘さ。

 

この組み合わせ、最高です!

 

熱いお茶と一緒にのんびり食べたいですね~。

 

…でも悲しいことに、

「あんこが好きじゃない!だから和菓子は好きじゃない!」

って人も、けっこういます。

 

そうなると、

せっかくおいしくて大好きないちご大福を、

おすすめできない……。

 

と思いますよね?

 

いや、それがそうとも限らないんです!

 

ということで今回は、

あんこ嫌いもおいしく楽しめる

いちご大福の作り方について紹介していきますよ!

 

 

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あんこは使わずアレを使って、和洋折衷のおいしいいちご大福を♪

 

いちご大福 レシピ 人気

 

「あんこ嫌いでも楽しめるいちご大福」…

その作り方は、まあ言ってしまえば簡単なことです。

 

あんこの代わりにクリームを使うこと!!

 

あまりに単純すぎて、

「な~んだ」と思ったかもしれませんね。

 

最近では和菓子屋やコンビニでも、

「生クリーム大福」はよく見かけますから。

 

ふわもちやわらかな大福の皮と

ふわとろなめらかな生クリームは、

ひょっとしたらあんことの組み合わせ異常なのでは?!

 

なんて思ってしまうくらい、相性ピッタリです。

 

ここから先は、

そんないちごクリーム大福の作り方を

2つのレシピでご紹介します!!

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ふわふわやさしい食感がたまらない!!いちごと生クリームの大福

 

いちご大福 レシピ 人気

■出典 : https://cookpad.com/recipe/1143179 やっぱり美味しい♪生クリーム苺大福☆ 
by monchanママ さん (掲載サイト : Cookpad さん)

 

断面図だけでももうおいしそう~!

 

という感じの生クリームいちご大福です。

 

生クリームは、皮に包む前に

冷凍しておくと、包みやすくなるみたいですね。

 

それか、冷凍させなくても

しぼり袋を使えば、ちゃんときれいに包めます!!

 

あんこほどの甘さがない分、

いちごは味が濃いものをえらぶといいかもしれないですね!!

 

あとは、もちろん

あんこが好きなら、生クリーム+あんこ

作ってみてもいいのではないでしょうか!!

 

 

もったり食感が生クリームとはまたちがうおいしさ!!いちごとカスタードクリームの大福

 

いちご大福 レシピ 人気

■出典https://cookpad.com/recipe/5009074 切り餅で♥苺のカスタード大福 
by さくさくmomo さん (掲載サイト : Cookpad さん)

 

もうひとつのレシピは、

カスタードクリームを使ったもの。

 

生クリームのようなふわふわ感はありませんが、

舌に残るなめらかもったり感がクセになります!!

 

いちごは酸味の強いものを使うと

よく合いますよ!!

 

 

まとめ

 

・あんこ苦手な人は、クリームいちご大福に挑戦すべし!!

・生クリームでもカスタードクリームでもお好きな方を。

・いちごは、他の材料とのバランスや好みや気分で、
 使うものを変えてみると更に◎!!

 

和洋折衷のスイーツ「クリームいちご大福」。

 

和菓子が好きな人も、苦手な人も、

ぜひ一度試してみてくださいね!!

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