あなたはどれが好き?色々な食感を楽しむアスパラのレシピ!サラダ編

アスパラ サラダ レシピ

ろそろ、春野菜の季節ですね!!

 

新じゃがいもや新玉ねぎ、セロリ、そら豆…。

 

栄養と甘みたっぷりな春野菜を思い浮かべると、

さてどんな風に食べようかな、とワクワクしてきます!

 

今回の記事の主役であるアスパラも、

春野菜の仲間のうちのひとつです。

 

単体で食べてもしっかりとした甘みのあるアスパラは、

さっぱり系からがっつり系まで、

色々なタイプのサラダに合います。

 

和風もよし、洋風もよし、中華風もよし…。

 

たくさん作って、自分のお気に入りサラダを見つけちゃいましょう!

 

 

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たっぷり野菜で彩り豊かに!見た目も嬉しい焼き野菜のマリネ

 

アスパラ サラダ レシピ

■出典 : https://cookpad.com/recipe/3761753 ✴︎彩りいっぱいの焼き野菜のマリネ✴︎ 
by マラガの空 さん (掲載サイト : COOKPAD さん)

 

おいしい野菜を食べるときには、

やっぱりシンプルな食べ方が一番ですよね。

 

そんなときにピッタリな調理法が、

野菜のマリネ

 

香ばしく焼いた野菜をマリネ液に浸すだけ。

 

マリネって、

ものによっては酸っぱすぎるイメージがありますが、

このレシピは (はちみつが入っているからか) そんなこともなく!

 

ちょうどいい酸味が野菜のおいしさを引き出す、

とっても素敵な野菜のマリネです!!

 

 

こんなに豪華なのに?!ダイエットにも嬉しい低カロリー・低炭水化物サラダ

 

■出典 : https://cookpad.com/recipe/3975710 アスパラとベーコンのサラダ 
by ダイエット食事 さん (掲載サイト : COOKPAD さん)

 

カリッと焼いたベーコン半熟卵

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粒マスタードのドレッシングがアクセントの

こちらのサラダ!!

 

写真を見るだけで食欲がそそられます…。

 

ボリューム的にもかなり満足度が高いですが、

なんとも嬉しいことに、

ダイエットをしている時でも食べられる

低カロリーで低炭水化物のレシピなのです!!

 

おいしくて、かつ栄養もたっぷりとれて、

健康や美容に気を使っている人にもピッタリですね♪

 

 

ごま油の香りがGOOD!!イカとアスパラの中華風サラダ

 

アスパラ サラダ レシピ

■出典 : https://cookpad.com/recipe/830811 ごま香る♪イカとアスパラの中華風サラダ 
by スヌーピー♪さん (掲載サイト : COOKPAD さん)

 

イカアスパラの歯ごたえ、

ごま油+ごまの香りがおいしい中華風サラダです。

 

それにしても、

イカって、何にでも合いますね…。

 

簡単に作れるので、

「おかずが一品足りない!」というときや

お酒を飲んでいて「何か食べたいな~」というときに

おススメです。

 

(冷蔵庫にイカがあるとは限らないので)

イカやアスパラガス以外の材料を使っても

おいしそうですよね!!!

 

 

まとめ

 

・アスパラはさっぱり系からがっつり系まで、色々な楽しみ方ができる

・和風洋風中華風、なんでもござれ!!

・他の食材との組み合わせも◎

 

あなたのお気に入りのサラダは見つかりましたか?

 

アスパラはもちろん、他の春野菜も楽しめる季節。

 

旬の食材を思う存分味わいましょう!!

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